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segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

Biscoitos da Olinda


Para não passar em branco,
Minha cozinha amanheceu no Dia dos Namorados a cheirar a bolachas.

Usei a receita modificada dos Biscoitos da Olinda - Livro base Bimby

- 250g de farinha
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspas de casca de limão

Misturar todos os ingredientes 15seg/veloc6

Originalmente fazemos bolinhas e mergulhamos um dos lados em açúcar. Pomos em um tabuleiro dorrado com papel vegetal e amassamos com um garfo - fica um círculo canelado... Forno pré-aquecido a 180º

Uma deliciosa entrada

Das coisas mais simples e deliciosas que há. Sucesso em crianças e adultos...

Queijo fresco com açúcar mascavo por cima. Queimar com o ferro do leite creme.


Servir acompanhado de compotas com torradinhas ou pão fresco 


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