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terça-feira, 14 de outubro de 2014

Minha tarte de maçã e a garantia de sucesso!


Da série: "receitinhas que nos salvam", esta é das mais fáceis e muito utilizada aqui em casa:

A receita foi tirada do livro base da Bimby, mas pode ser feita em qualquer casa. Faz o maior sucesso SEMPRE!

Ingredientes:

- 6 maçãs
- sumo de 1 limão
- 1 ovo inteiro
- 2 gemas
-150g de açúcar
-130g de manteiga 
-10g de vinho do Porto ou Brandy
- 170g de farinha
- 2 1/2 c. chá de fermento em pó
-1 pitada de sal

- Pré-aqueça o forno a 180º
- Descasque as maçãs, corte-as em quartos e lamine-as finamente sem chegar ao fundo. Regue com o sumo de limão e reserve.

- Bata o ovo, as gemas e o açúcar (Bimby: 2min/37º/vel4)
- Junte a manteiga, o vinho do Porto e misture (Bimby: 15seg/Vel3)
- Adicione a farinha, o fermento, o sal e bata (Bimby: 15seg/vel3)

- Deite numa forma de fundo removível e coloque as maçãs com a parte laminada para cima.


- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Faça o "teste do palito"

- Retire do forno e deixe arrefecer.


Minha forma de viagem (fantástica, não?)


-Antes de servir ( e só quando estiver fria), polvilhe com açúcar em pó através de um passador/peneira.


Linda, não é? E muito fácil de fazer.

2 comentários:

  1. Olá Sonia!
    Obrigada querida, pela visita ao blog Casa da Aniska!
    E que bom poder conhecer seu cantinho! Que torta, hein?! Hum...
    Tu moras em Portugal, que legal! Terra do meu avô materno!
    Bjinhos!

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    Respostas
    1. Obrigada pela visita! Pode fazer a torta... Deliciosaaaaaa bj

      Eliminar

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