Pataniscas deliciosas!

Fiz como prato principal umas deliciosas pataniscas de bacalhau. 

Aqui em casa é sempre sucesso. Usei a minha aliada Bimby :)  

Receita do Livro Base:

800 g de água

um fio de azeite

400g de bacalhau demolhado (usei pouco mais - uma embalagem de migas de bacalhau marca Continente)

10 pés de salsa

1 cebola

4 ovos

350g de farinha

sal q.b.

-Coloque no copo a água com o fio de azeite e a varoma com o bacalhau. Programe 25 Min /Varoma/Vel 1. 

-Retire e reserve a água. 

-Desfie o bacalhau 2 seg /colher invertida / Vel 4. Se quiser mais desfiado, repita esta operação.

-Pique a salsa e a cebola 5 seg/Vel 5.

-Coloque no copo os ovos, a farinha, 300g da água reservada, o sal e programe 2 Min / Vel 5.

-Adicione o bacalhau e envolva 15 seg / Vel 3.

Frite em óleo bem quente abundante.