Escova da sanita

O.k. Todas conhecemos esse acessório INDISPENSÁVEL da nossa casa de banho.
A minha prima T. andava atrás de uma para a casa de férias. Cismou que tinha que ter a piaçaba preta! Eu achava uma frescura. Entretanto, uma das minhas após 10 anos, partiu o cabo e lá fui eu comprar uma nova...preta! Não é que realmente é muito melhor? É que por mais que se limpe e ponha na lixívia, vão ficando com um aspecto mais amarelado e não "bonito" ( se é que posso usar esse adjetivo neste objeto!). A preta fica sempre como nova! Fiquei fã e partilho! :)

Escovas de dentes

Dizem os entendidos (leia-se dentistas) que devemos trocar a nossa escova de dentes a cada 3 meses.

Claro que eles (os dentistas) não viram as da minha filha. Ela escova com tanto entusiasmo que após uma semana já me apetece comprar outra! Então faço assim:

- as dela, compro mensalmente
- as nossas, cumpro o prazo de 3 meses, e para não me esquecer em que mês devo comprar, compro nos meses 3, 6, 9. 12.

Férias

Estou de férias, meninas!
Quando voltar ao batente aviso. Beijokitas

Abóbora

Ganhei duas abóboras. Uma - daquelas mais clarinhas - foi cortada aos quadrados e congelada em saquinhos de 1 Kg cada. Vai servir para a base da sopa. A outra, daquelas mais alaranjadas e doces, virou Doce de Abóbora:

- 1 Kg de abóbora
- 1/2 Kg de açúcar
- paus de canela

Na panela, durante 24 horas no frigorífico. No dia seguinte, está cheia de calda. Aí vai ao fogo lento até ficar ponto estrada (aquele que passamos a colher pelo fundo da panela e fica em estrada). Retiras e colocar em frascos próprios. Dizem que devemos servir com colher ou faquinha de madeira.

Sala de estar

Minha sala de estar.

Em breve vai mudar, depois de tanto tempo. Vamos fazer obras, pintar de novo as paredes, mudar o lugar da / e a TV (esta é um monstrinho) e vamos voltar a acender esta lareira que não é acesa desde que a pimpolhita nasceu.

Quadro de uma Favela do RJ oferta de casamento das minhas duas amigas/irmãs. Em frente temos um quadro da Ribeira do Porto - a Invicta! Duas cidades de que me orgulho de pertencer.

Bananas

Esta é uma super dica que aprendi há algum tempo e funciona mesmo.

Sabe aquela mosquinha minúscula que anda à volta da nossa fruteira?

Faça assim: quando comprar banana, corte com uma faca afiada (no cabinho, naquela parte verdinha)  uma a uma e desmonte o cacho. Duram mais tempo e nada de mosquinhas!  :)

Cozinha

Cozinha, por muito que custe, por muito cansada que esteja, tem que ser limpa todos os dias.

É por essas e outras razões que tenho o minimo de coisas expostas. Menos pó. Mais fácil limpar :)

Uma coisa que não me arrependo: o tampo da mesa da cozinha - a maior parte é em vidro fosco. Mais difícil de ver as marcas dos dedos! :)

Coisas espaçosas...

Inicialmente, fiquei a pensar como guardar tantos apetrechos de cozinha ( cortador de ovos, descaroçador de maçã, descascador de cenouras, conchas de sopa, conchas de molheiras, trinchas, etc). As gavetas de talheres já estavam abarrotadas com talheres, colheres de pau, espetinhos e outras "firulas" que nós inventamos. Daí decidi comprar essa caixa/gaveta onde tenho os mais volumosos guardados. Dentro do armário. Comigo funcionou! :)

Reciclar!

Casa pequena não é desculpa para não olharmos pelo nosso Planeta!

Comprei estes dois baldes com as cores mesmo da reciclagem para ser mais fácil para nós e para ensinar a pimpolha.
Deu certo! Aqui somos todos adeptos da reciclagem e a L. já vai sozinha ao balde certo! :)

Quiche light

Ficou deliciosa e "roubei" bastante nas calorias.

Lá vai:

- 1 embalagem de massa quebrada (usei marca Continente)

- 6 fatias de fiambre em pedacinhos (usei de perú)

-4 fatias de queijo em pedacinhos (usei 50% gordura)

- 3 ovos batidos

- 1 chávena de leite (usei magro)

-1 latinha de cogumelos laminados (marca continente)

- sal e pimenta a gosto

Forrei a tarteira com a massa. Coloquei o queijo, fiambre e os cogumelos. Por cima o leite batido com os ovos e temperado com sal e pimenta.

Forno a 180º até ficar douradinho (aproximadamente 35 min)

Nós aqui em casa adoramos! Aprovada a receita!

Bolo-mousse de chocolate

Esta receita recebi da minha amiga P. que demorou SÉCULOS a partilhar.

Andei a testar as da net mas não chegam aos calcanhares desta.

Espero que gostem tanto quanto eu!

250 gr de chocolate culinária com 70% cacau (eu uso da Pantagruel)
200 margarina
200 açucar
8 ovos
30 g de farinha
Colocas o chocolate e a margarina a derreter em banho maria. Bates as gemas com o açucar, muito bem batido. Adicionas o chocolate já derretido. Acrescentas as claras batidas em castelo e a farinha. Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha, durante 15 minutos a 180º graus. Desenformar depois de frio.

ATENÇAO: ao tirar do forno, sai ainda líquido. É assim mesmo! Deixar esfriar e colocar no frigorífico!

Meus sacos de supermercado

Esta é a maneira que eu organizo os sacos de supermercado. Dobro em triângulo e ponho dentro desta cestinha de palha.

A cesta, por sua vez, fica dentro do armário da cozinha.

Existem os famosos puxa-sacos no mercado mas eu não gosto muito de coisas penduradas à mostra :)